das wirr ist mir schon lange ein begriff, viele nächte wurden dort im untergrund, dem club im untergeschoß, verbracht. da könnte ich euch geschichten erzählen, aber lieber zurück zum eigentlichen. essenstechnisch habe ich es in der vergangenheit eher ausgelassen, seit der neuausrichtung vor gut eineinhalb jahren muss man aber keinen kulinarischen bogen mehr um das wirr machen.
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