heute gibt es eine kleine vorspeise die auch wirklich schnell zuzubereiten ist. rote rüben muss man mögen, ich liebe sie! da muss ich das neu ausprobierte rezept aus einem meiner lieblingskochbücher, zurück zu den wurzeln von christian wrenkh
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vegetarisch
wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, gibt es in letzter zeit auf meinem blog und vor allem hier vermehrt food posts und wer ganz genau aufgepasst hat, wird vielleicht bemerkt haben, dass es sich immer um rein vegetarische gerichte handelt. tja, das hat den einfachen grund, dass ich seit mittlerweile 15 jahren auf fleisch verzichte. gestern habe ich mal wieder etwas neues ausprobiert, denn mein speiseplan besteht sonst meistens aus risotto, pasta und salat. da dies meine umgebung zu wissen scheint bekomme ich zu weihnachten oft kochbücher geschenkt. dieses jahr lag „genussvoll vegetarisch“ von yotam ottolenghi
unter dem christbaum.
