november ist maronizeit. in unserer küche gibt es, wenn es nach ihm gehen würde sowieso immer nur ingwer und maroni, aber dieses selbstgemachte mousse schmeckt selbst mir, die maroni eigentlich nicht besonders mag.
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rezept
seit dem FashionCamp Vienna kämpfe ich mit einer hartnäckigen bronchitis und was hilft da wohl am besten? selbstgekochtes. ich muss zugeben, in den letzten wochen haben wir aus zeitgründen vermehrt essen bestellt. da war es wieder einmal schön, gemeinsam zu kochen.
in den letzten wochen habe ich dem namen #annathefarmer alle ehre gemacht. zwetschken, tomaten, gurken, karotten und kräuter wurden abgeerntet und für den winter entweder getrocknet oder eingekocht.
eigentlich herrscht bei uns gerade eher weihnachtliche stimmung, zumindest wenn man derzeit einen blick in unsere küche riskiert. warum werdet ihr im herbst bei we love handmade sehen können. bis dahin habe ich eine kühlende erfrischung für euch. das rezept findet ihr hier. als wir diese fotos für das we love handmade mag gemacht haben, hat es glaub ich gerade geschneit ;)
photos: kerstin sterl & anna heuberger
konzept: we love handmade
zu meinem geburtstag gab es letztes jahr bei den schwiegereltern unter anderem diese pizza als vorspeise. super lecker, habe mir aus lauter neugier das rezept aus ihrer küche stibitzen müssen.