nach einer gefühlten ewigkeit gab es diese woche endlich mal wieder burger. nicht, dass es keine burger mehr in wien zu testen gäbe, aber nachdem ich diese woche endlich mein studium mit allem pipapo abgeschlossen habe (auf instagram habt ihr meine akademische laufbahn die letzten wochen ein wenig verfolgen können), gab es diesen freitag erstmalig zeit, um genüsslich in einen burger beißen zu können. da außerdem bei uns um die ecke ein neuer burgerladen – und noch dazu ein veganer – aufgemacht hat, stieg die vorfreude ins unermessliche. daher ging es diesen freitag in schillinger’s swing kitchen.
der grosse veggie burger test
dem kussmaul habe ich bereits im sommer, kurz nach dem soft-opening, einen frühstücksbesuch abgestattet, aber in sachen burger ging es leider erst letzte woche mit petra, michaela und den mistern in das haubenlokal am spittelberg.
petra und ich sind noch lange nicht mit den burgern wiens fertig. diesmal wurde der veggie burger im iambio mit kritischem gaumen getestet. das lokal mitten im achten bietet fusionsküche an und die betreiber legen großen wert auf bio-produkte. daher ist das gemüse vom adamah biohof und das fleisch von einem biobauern aus dem waldviertel. außerdem stammt vieles aus der eigenproduktion, wie zum beispiel die burgerlaibchen und brötchen, die saucen und limonaden. nach dem motto „traditonell gekocht, neu interpretiert“ finden sich hier kichererbsencurry mit semmelknödel, chili-rind-fussili, indisches gulasch oder hascheehörnchen indischer art auf der karte wieder.
unsere burger odysee nimmt kein ende. auf der suche nach dem besten veggie burger haben petra und ich mittlerweile den elften burger in wien getestet. vergangenen freitag wollten wir eigentlich zum relativ neue omnom burger gehen, fanden dort jedoch ein kleines platzproblem vor. dort solltet ihr unbedingt reservieren! das werden wir das nächste mal auch machen, sonst sieht es schlecht aus mit den drei tischen. daher haben wir kurzerhand dem cuadro, das auch schon länger auf unserer burgerliste steht, einen besuch abgestattet.
nach einer kleinen burgerpause gibt es heute mal wieder neues von der fastfood front. diesmal waren petra und ich beim burgermasta. seit september ist wien um ein weiteres burgerlokal reicher. im ehemaligen shooters in der währingerstraße 33-35 hat sich der burgermasta niedergelassen und macht dem nicht allzuweit entfernten chiqchaq in sachen burger konkurrenz.