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essen in wien: bits and bites

vienna city guide: bits and bites vienna | h.anna

hungrig am wochenende ein plätzchen in frühstückslokalen zu suchen, diesen fehler macht mein freund mit mir schon lange nicht mehr. sobald mein blutzuckerspiegel sinkt, werde ich zum quengelnden kleinkind. da man aber bekanntlich im alter weiser wird, reserviere ich mittlerweile eigentlich immer einen tisch bevor mich der hangry-mode überkommt. da es in unserem grätzel eine große auswahl an tollen lokalen zum frühstücken gibt, telefoniere ich bei spontanen frühstücksabenteuern lieber vorher durch und reservier auch gern mal kurzfristig bevor wir losspazieren. so geschehen vor ein paar wochen und diesmal ging es ins bits and bites.

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rezept: quinoa-lunch-bowl

rezept: quinoa-lunch-bowl | h.anna

fürs kochen nehme ich mir gerne zeit. mittags muss es bei mir dann aber doch meist schnell gehen, weil ich sonst in den hangry-mode falle und weder mir noch meiner umgebumg damit einen großen gefallen tue. da ich meist von zuhause aus arbeite, mache ich mittags am liebsten einen salat. aufgrund einer ernährungsumstellung habe ich quinoa erst letztes jahr für mich entdeckt und mittlerweile kommt das fuchsschwanzgewächs statt couscous bei uns auf den teller.

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rezept: vegane smoothie bowl

rezept: vegane smoothie bowl | h.anna

ihr wisst, wie sehr ich frühstück liebe. vor allem am wochenende, wenn man viel zeit für ein ausgedehntes frühstück – am besten ein brunch mit freunden – hat. aber auch unter der woche sollte man auf das frühstück nicht vergessen. ich muss gestehen, für mich nicht immer leicht, vor den morgendlichen terminen noch etwas zu essen. daher liebe ich frühstückmeetings! wenn zuhause genug zeit bleibt, esse ich meist meine selbstgemachte frühstücksbrei-mischung aus reis-, hirse- und quinoaflocken. sobald mich jedoch das obst im regal anlacht, wird der blender angeworfen und smoothies in jeder form gemixt, wie diese vegane smoothie bowl.

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