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rezept: marillen-quinoa-porridge

heute gibt es mal wieder etwas gesundes: porridge! nachdem ich über ein jahr auf gluten verzichten und im september 2015 mein essverhalten doch recht umstellen musste, haben wir uns auch nach meiner glutenfreien-diät mittlerweile angewöhnt in der früh porridge zu essen. vor allem unter der woche. hinzu kommt, dass ich auch seit fast vier jahren keine kuhmilch mehr trinke. warum, kann ich eigentlich nicht konkret festmachen. aber sowohl im frühstücksmüsli, als auch im kaffee hat sie mir damals von heut auf morgen einfach nicht mehr geschmeckt. ansonsten kann bzw. möchte ich meinen speiseplan aktuell noch nicht komplett auf vegane kost umstellen, da es mir einfach noch viel zu schwer fällt auf käse zu verzichten. mit analogkäse kann ich mich genau so wenig anfreunden, wie mit den sogenannten „vürstel“. geht es da draussen noch jemandem so? lange rede kurzer sinn: heute stelle ich euch meine wochenendversion unseres porridges mit saisonalen früchten vor.

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essen in wien: cafe siebenstern

essen in wien: cafe siebenstern | h.anna

definitiv kein geheimtipp ist das cafe siebenstern, dachte ich zumindest. denn in meinem freundeskreis scheint sich diese frühstücksperle anscheinend noch nicht so umgesprochen zu haben. in den letzten jahren sind vor allem vegane speisen auf die frühstückskarte gewandert und das cafe ist meiner meinung mittlerweile ein absolutes muss in sachen veganes früshtück im siebten bezirk.

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