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entspannen im südburgenland: falkensteiner balance resort stegersbach

entspannen im südburgenland: falkensteiner balance resort stegersbach | h.anna

das falkensteiner stegersbach, muss ich ehrlich gesagt sagen, war nicht wirklich auf unserem hotelradar. natürlich ist stegersbach nicht weit von wien entfernt. da ich aber passionierte zugfahrerin bin und wir kein auto haben, zählte eine zweistündige busfahrt durch burgenland nicht unbedingt zu einem entspannten start für ein wellnesswochenende. jedoch wurde für ein im frühjahr stattfindendes bachelorette weekend das falkensteiner in südburgenland als destination auserkoren. sofort wurde im spa menü gustiert und behandlungen geplant. leider musste ich krankheitsbedingt den aufenthalt umbuchen. daher ging es am zeugnistag der wiener sommerferien mit dem mister ins südburgenland. schnell ein auto in der familie ausgeborgt und schon befanden wir uns auf dem weg in das erholsamste wochenende seit langem.
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veganes glutenfreies granola mit karamellisierten feigen

seit ich vor ein paar jahren meinen gluten-verzehr aus gesundheitlichen gründen radikal runtergeschraubt habe, musste auch ein neues frühstück auf den tisch. seitdem gibt es meist glutenfreies porridge oder smoothiebowls in unterschiedlichen abwandlungen bei uns. vor allem unter der woche, wenn nicht allzu viel zeit in der früh ist. da einem nach einer gewissen zeit der brei bei den ohren rauskommt, habe ich schon länger nach einem feinen glutenfreien granola ausschau gehalten. natürlich gibt es mittlerweile unterschiedliche angebote zu kaufen, aber so ganz 100% nach meinem geschmack waren diese nie wirklich. daher habe ich diese woche einfach aus den zutaten für unser porridge ein crunchy granola gemacht. noch dazu vegan und dem mister hat’s auch geschmeckt, was will man mehr!?
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auf sommerfrische in bad gastein

als hätten wir gewusst, dass wien im august von einer hitzewelle überrollt wird. so haben wir bereits im frühjahr unsere sommerfrische in bad gastein für mitte august gebucht. ihr fragt euch jetzt sicher, warum ausgerechnet bad gastein? da meine eltern in den letzten jahren immer sehr von ihren bad gastein aufenthalten schwärmten, haben wir dem verschlafen kurort dieses jahr einen besuch abgestattet.
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