in the mood

in the mood for a staycation

in the mood for a staycation | h.anna

wir lassen uns treiben. verlängertes wochenende. ach wie schön. wir verbringen es in der fast leeren österreichischen hauptstadt, um ganz nach der marie kondo methode das eigenheim noch minimalistischer zu gestalten. sprich ausgemistet wird. wenn wir bei dem schönen wetter dann vielleicht doch noch raus wollen, geht es dieses wochenende zum donaukanaltreiben oder der abend wird in einem schönen schanigarten verbracht.
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food

rezept: quinoa-lunch-bowl

rezept: quinoa-lunch-bowl | h.anna

fürs kochen nehme ich mir gerne zeit. mittags muss es bei mir dann aber doch meist schnell gehen, weil ich sonst in den hangry-mode falle und weder mir noch meiner umgebumg damit einen großen gefallen tue. da ich meist von zuhause aus arbeite, mache ich mittags am liebsten einen salat. aufgrund einer ernährungsumstellung habe ich quinoa erst letztes jahr für mich entdeckt und mittlerweile kommt das fuchsschwanzgewächs statt couscous bei uns auf den teller.
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travel

72 stunden in linz

linz travel-guide | h.anna

im dezember habe ich ein verlängertes wochenende mit meinem stiefdad in linz verbracht. wir haben nicht nur seine eltern in linz besucht, sondern auch einen kleinen tripp in die vergangenheit gemacht. er ist in der stahlstadt aufgewachsen und wir haben daher einige seiner vergangenen hostpots aufgesucht. im gegenzug habe ich ihm das neue linz gezeigt, denn als teenie hätte er sich sicherlich sehr über die jetzt überall aufkeimenden veggie und veganen lokale gefreut. auch er lebt schon sehr lange vegetarisch. in meiner familie sind er, meine mum und ich aber die große ausnahme. zumindest noch! da ich in den letzten jahren immer wieder in linz vorbeischaue, sei es bei familienbesuchen oder beim crossing europe filmfestival, musste endlich ein linz-guide für euch erstellt werden. denn linz hat einiges zu bieten und dies kann in 72 stunden untergebracht werden.
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